Patatas asadas

Indicación: esta receta se puede ofrecer a partir de los 6 meses, aunque para bebés muy pequeños es mejor hacer la versión sin harina, simplemente las patatas al horno sin sal.

Ingredientes:

• Patatas
• Harina de maíz/polenta
• Aceite de oliva
• Condimentos opcionales: Sal opcional (+la), romero y ajo.

Cómo preparar.

1. Cortar las patatas a la mitad y luego en bastones y colocar en una fuente con un poquito de aceite para que no se peguen.
2. Condimentar con sal opcional (+la)
   + Aceite de oliva + ajo en polvo y finalizanrespolvoreando un poco de harina de maíz o pan rallado. Esto va a dejarlas bien crujientes.
3. Precalientar el horno durante 15
4. minutos a 220 °C y cocinar aproximadamente 40-45 minutos hasta que quedan bien doradas.
   Al ser bastones grandes tipo cuña quedan crujientes por fuera pero tiernas por dentro.