Crema almendras

Indicación: a partir de 6 meses.

Ingredientes:

• 500 g de almendras crudas con o

sin piel

Cómo preparar:

1. Si queremos tostar las almendras, las ponemos en una bandeja y horneamos unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando para
   que no se quemen. Cuanto más las tostemos más intenso será el sabor.
2. Pasamos las almendras a un robot de cocina o una batidora.
3. Trituramos a máxima velocidad
4. durante unos segundos.
5. Mezclamos y bajamos lo que queda en los costados, y trituramos a velocidad media, asi varias veces.
   Cuando ya queda una mezcla muy triturada, dejamos triturando un rato para que se vuelva crema líquida.
6. Cuando tenga una textura untable, la pasamos a un tarro de cristal y lo guardamos en el frigorífico.